Los costos en la empresa agropecuaria

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El libro presenta un análisis de la teoría desde la óptica agropecuaria; cómo considerar la información para tomar decisiones y afrontar riesgos en el marco de una empresa rentable y sustentable. También presenta casos prácticos.

Contenidos

1. Introducción

2. Costos: Reseña histórica

3. Costos. Conceptos generales

4. Criterios para la medición de resultados

5. Sistema de información sobre costos

6. Consideraciones especiales a la actividad agropecuaria

7. Reflexiones finales


Autores

Fabiana Colombo - I+D de CREA

Regina Durán - Cátedra de Administración Rural de la Universidad Nacional del Sur

Eduardo Martínez Ferrario - Miembro del CREA Grupo Bandera

Teodoro Zorraquín - I+D de CREA

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