Leche - Edición 2009

En los últimos años se ha producido, en los sistemas agrícolas ganaderos, un cambio profundo y radical. De la mano de especialistas del Movimiento CREA y organizaciones afines, este libro propone acercar al lector todos los temas sobre los que hay que profundizar para hacer viables a las empresas lecheras.

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Capítulo 1: Sistemas de producción lechera

Ing. Agr. Marcos Snyder
Coordinador Institucional de la Comisión de Lechería del Movimiento CREA y Asesor particular

Capítulo 2: Resultados económicos del tambo

Ing. Agr. Carlos González Crende
Consultor privado. Asesor del CREA Bolivar

Capítulo 3: Oeste arenoso: sistemas de rotación y alimentación

Ing. Agr. Miguel Buero, Lic. Gonzalo Elizondo e Ing. Agr. Juan José Cereigido
MAB consultora. CREA Trenque Lauquen II

Ing.Agr. Matías Cardini
MAB consultora. CREA Trenque Lauquen III

Ing. Agr. Francisco García Nero
MAB consultora. CREA Trenque Lauquen-La María

Capítulo 4: Alternativas de intensificación en Argentina

José Dillon
Veterinario, UBA. Asesor privado

Juan M. Grigera
Veterinario, UBA. Consultor de empresas. Asesor privado

Capítulo 5: La transición desde el secado hasta los 90 días en leche: una etapa crítica

Carlos N. Corbellini
Proyecto Regional Lechero EEA INTA Pergamino

Gonzalo Tuñon e Ignacio Vidaurreta
Asesores privados. Programa Claves del Movimiento CREA

Juan Grigera
Consultor de empresas. Asesor privado.

Capítulo 6: Estacionalidad en el tambo

Alberto Dick
Dpto. Producción Animal - Facultad de Ciencias Veterinarias - Tandil - U.N.C.P.B.A.
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Capítulo 7: Manejo reproductivo en parición continua

Martín Magnasco
Médico veterinario, actividad privada

Roberto P. Magnasco
Médico veterinario, actividad privada

Capítulo 8: Intensificación de la recría de vaquillonas

Ing. Agr. Joaquín Bader
Colaboraron: Med. Vet. Diego Vidart
Ing. Agr. Javier Zubizarreta
Ing. Agr. Lucas Lennon

Capítulo 9: Impacto de la fertilización en sistemas de alta producción

Ing. Agr. María Alejandra Marino y PhD. Mónica Agnusdei
Unidad Integrada Balcarce (FCA-UNMdP-INTA)
Ruta 226 km 76,5 (7620) Balcarce C.C 276

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Capítulo 10: La fertilización de recursos forrajeros

Ing. Agr. Nicolás Capelle
Asesor CREA 9 de Julio - Zona Oeste

Ing. Prod. Agr. Juan A. Guerrico
Asesor CREA Infosura - Zona Oeste

Capítulo 11: Calidad de los forrajes conservados

Ing. Agr. Javier Zubizarreta
Coordinador Técnico de la Comisión de Lechería del Movimiento CREA y Asesor particular - JLIB_HTML_CLOAKING

Capítulo 12: Teconología para mejora de silajes

Ing. Agr. Bernardo Michelini
Asesor privado

Capítulo 13: Efluentes en las instalaciones de ordeño

Verónica Charlón, Karina García, Miguel Taverna
INTA EEA Rafaela

Pedro Serrano
INTA AER Brandsen

Capítulo 14: El empresario exitoso y sus colaboradores

Ing. Agr Alberto Lesser
Recopilación

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