Taller de gerenciamiento inicial

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9 semanas  Plataforma E-Learning

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Profesor: María Castro
Objetivo: Entender los principales aspectos del negocio agropecuario en general y de la empresa agropecuaria en particular.
Duración: cada módulo tiene una duración de una semana  y una exigencia de trabajo de 3 horas.
Tiempo de dedicación total: 33 horas, aproximadamente 3 horas semanales
Actividades requeridas: participación en foros abiertos por el profesor y completar actividades propuestas en cada módulo.

El taller está orientado a personas que se incorporan a la actividad, profesionales relacionados al sector (contadores, abogados, etc.), estudiantes de carreras afines, personas vinculadas a empresas agropecuarias, o que trabajan en distintas áreas de las empresas (por ej: administrativos).

Módulo 1. Introducción al cálculo de resultados económicos.
Objetivos: Comprender el funcionamiento básico de la empresa agropecuaria.
Contenidos: Introducción. Margen bruto, gastos indirectos, amortizaciones, resultado por producción Rentabilidad.


Módulo 2. Agricultura.
Objetivos: Comprender características básicas del negocio agrícola. Calcular margen bruto agrícola.
Contenidos: Características generales. Actores del negocio. Factores de la producción. Rotación. Margen bruto agrícola.


Módulo 3. Actividad ganadera. 
Objetivos: Comprender características básicas del negocio ganadero. Calcular margen bruto ganadero y otros indicadores.
Contenidos: Definición de factores de la producción. Categorías de hacienda. Balance forrajero. Resultados físicos. Componentes del margen ganadero. Relación compra-venta. Relación insumo producto.


Módulo 4. Actividades intermedias.
Objetivo: Comprender el funcionamiento y la utilidad de las actividades intermedias.
Contenido: Características. Utilidad. Actividad maquinaria. Actividad comercial. Actividad. Almacén.


Módulo 5. Resultados por producción.
Objetivo: Calcular el resultado por producción y la rentabilidad.
Contenido: Gastos indirectos. Amortizaciones. Resultado por producción. Rentabilidad del resultado por producción.


Módulo 6. Análisis patrimonial
Objetivo: Calcular la variación patrimonial. Comprender los resultados que influyen en  la diferencia patrimonial.
Contenido: Activo, pasivo, patrimonio neto. Indexación de la moneda. Resultado por venta de existencias. Resultado por tenencia. Resultado financiero. Resultado por venta de bienes de uso. Otros resultados. Crecimiento.

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